香煎南瓜饼

　　原料：南瓜，糯米粉，豆沙适量

　　做法：

　　1、南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟;

　　2、蒸熟的南瓜放凉后，一点一点加入糯米粉(南瓜：糯米饭=1：1);

　　3、将南瓜泥和糯米粉和成光滑的面团;

　　4、豆沙备好，散开的豆沙不太好包，索性就把豆沙揪成丸子了;

　　5、取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙;

　　6、所有南瓜面团全部包好;

　　7、热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。